Cucinare. Piccolo rito quotidiano che nutre di amore e di sacralità la vita. Farlo come una preghiera. Ogni tempo forte dell’anno è segnato da un cibo, da una particolare combinazione di farina, acqua, sale, lievito e qualche altro ingrediente. I cibi tradizionali delle feste, ma anche i cibi che si preparano in molte parti del mondo per chi partecipa a una veglia funebre.

“Dacci oggi il nostro pane quotidiano” non è sola preghiera dell’uomo di fede, ma è la preghiera dell’essere umano. Il bisogno di un pane che nutra il corpo e lo spirito, un cibo che ci riporti dentro al cerchio sacro della vita. Che nasca dalla materia concreta e da una profondità di relazione con la natura e gli esseri umani.